La Storia
“Cà Trifulera“, ubicata fra colline che da sempre sono state
vocate all’enologia, oggi è una piccola azienda agricola.
Ma la sua
storia, attraverso documenti, ci narra che già nel 1839 era una
realtà agricola e che negli anni cinquanta il papà Pasquale qui
produceva vino con le uve da lui coltivate con tenacia nelle vigne di
proprietà.
Dopo un periodo di transizione, negli stessi locali, oggi
ristrutturati, viene di nuovo prodotto un vino di alta qualità, con la
medesima cura e passione.
La Nostra Filosofia
La nostra filosofia è quella di coltivare nel vigneto “Sorì della quercia”, situato nel comune di Barbaresco, uve pregiate di nebbiolo, selezionando i migliori grappoli, al fine di ottenere un vino capace di appagare ed esaltare i palati più esigenti.