I Nostri Vini
I nostri vini crescono nel vigneto “Sorì della quercia”, situato nel comune di Barbaresco. Coltiviamo uve pregiate di nebbiolo, selezionando con una cernita manuale solo i migliori grappoli, al fine di ottenere un vino capace di appagare ed esaltare i palati più esigenti.
Fatti con amore
L'azienda a conduzione famigliare porta avanti la tradizione
Il rispetto per la qualità in bottiglia
Nutre le nostre ambizioni
Vendemmia manuale
Senza procedimenti meccanizzati
Tra le colline di Barbaresco
Crescono nel cuore dele Langhe
Quercus, Scorbutica, Bastardin e Quercus San Martino
Vi proponiamo quattro vini, frutto delle nostre terre, prodotti esclusivamente con vitigni autoctoni, nel rispetto dell'ambiente
DESCRIZIONE
Vino prodotto prevalentemente con uve nebbiolo, proveniente dal vigneto Sorì della quercia con l’aggiunta di uve barbera, vinificato in vasche d'acciaio. Piacevolissimo al gusto, di colore intenso, è moderatamente tannico con decisa personalità.
Scorbutica - vitigno nebbiolo e barbera
DESCRIZIONE
Vino prodotto con un insieme di quattro uve , a prevalenza di uve nebbiolo provenienti dalla vigna “Sorì della quercia”, vinificato anch’esso in vasche di acciaio. Essendo frutto del felice incontro di vini diversi è un vino poliedrico di forte personalità, corposo, robusto ma nel contempo morbido e vellutato.
Bastardin - assemblaggio di uve a prevalenza nebbiolo
DESCRIZIONE
Vino prodotto esclusivamente con uve nebbiolo, provenienti dal vigneto “Sorì della quercia”, situato nel comune di Barbaresco, vinificato in vasche di acciaio. Quercus è un vino elegante, di notevole consistenza, dal gusto evoluto, armonico e pieno e dal profumo intenso e caratteristico.
Quercus - vitigno 100% nebbiolo